村山市のジュンサイ沼隣のそば店の自家製手打ちそばを紹介。冷たいつゆと牛だしの温かいつゆがセットになっている。旬のジュンサイ小鉢も登場する。実食の前に
アナウンサーの山川麻衣子がジュンサイの摘み取り体験も行った。