遊佐町吹浦(ふくら)の天然岩ガキ。庄内を代表する夏の味覚の一つです。
高橋亘(わたる)さんが岩ガキ漁を始めたのは今から45年前。岩ガキと言っても注目されない頃でした。
高橋さんは獲った岩ガキを新潟や東京などに送り個人で販売先を開拓しました。やがて吹浦のカキは、海岸に湧き出る鳥海山の真水で甘くておいしいと言われ、夏ガキとしては日本一の折り紙がつけられたのです。
2026年6月23日放送
高橋亘(わたる)さんが岩ガキ漁を始めたのは今から45年前。岩ガキと言っても注目されない頃でした。
高橋さんは獲った岩ガキを新潟や東京などに送り個人で販売先を開拓しました。やがて吹浦のカキは、海岸に湧き出る鳥海山の真水で甘くておいしいと言われ、夏ガキとしては日本一の折り紙がつけられたのです。
2026年6月23日放送
